天津这5批次不合格食品被通报,涉及农兽药残留、微生物污染等问题

1月10日,天津市市场监督管理委员会发布2020年第2次食品安全抽检信息。本次监督抽检信息涉及食用农产品、饮料、食用油、油脂及其制品三大类食品,共326批次,其中合格321批次,不合格5批次。本次抽检合格率为98.5%。 不合格样品为食用农产品3批次,食用油、油脂及其制品1批次,饮料1批次。 不合格食品涉及农兽药残留、微生物污染和质量指标。 3批次食用农产品检出农兽药残留,分别是天津市南开区张银辉水产经营部销售的鲤鱼,恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)超标;迎儿销售的猪肉土霉素超标;天津市宝坻区孔先生百货商店销售的韭菜、三氟氯氰菊酯、高效氯氰菊酯超标。 恩诺沙星属于氟喹诺酮类,是一种合成的广谱抗菌药物。用于治疗动物的皮肤感染和呼吸道感染,是动物专用药物。 土霉素是四环素的一种,是由链霉菌产生的广谱抗生素,具有促进生长和治疗疾病的作用。广泛用于饲料添加剂,是防治病畜的常用药物。 《动物性食品中兽药最大残留限量》(农业部公告第235号)规定水产品中可以使用恩诺沙星(以恩诺沙星和环丙沙星之和计算),水产品中最大残留限量为100 & mu克/千克;土霉素在所有食用动物肌肉中的最大残留限量为100μ;克/千克 三氟氯氰菊酯又称三氟氯氰菊酯,是一种中等毒性的农药,会刺激眼睛和皮肤。 能有效防治棉花、果树、蔬菜、大豆等作物上的多种害虫,以及动物身上的寄生虫。 具有杀虫谱广、高效、快速、持效期长的特点。 高效氯氰菊酯是一种农用杀虫剂,主要防治农作物上的鳞翅目害虫。杀虫谱广,活性高,药效快,喷后耐雨水。但长期使用易产生抗药性,对刺吸式口器的害虫和螨类有一定的防治作用和较强的毒性。 果蔬中氯氰菊酯和高效氯氰菊酯超标主要是由于喷洒农药比例超标,喷洒后雨水冲洗时间短,降解期和采摘期短,导致农药残留超标。 1批次饮料被检出铜绿假单胞菌不合格,为天津市北辰区沃特沃德桶装水销售中心销售的天津中新江淼饮料有限公司生产的多包装饮用水。 铜绿假单胞菌是一种条件致病菌,广泛分布于各种水、空气体、正常人的皮肤、呼吸道、肠道等。在潮湿的环境中容易存活,对消毒剂和紫外线的抵抗力较强,对抵抗力弱的人存在健康风险。 瓶(桶)装饮用水铜绿假单胞菌超标可能是由于水污染、生产过程卫生控制不严或包装材料清洗消毒不到位造成的。 此外,还有1批次食品过氧化值超标,为天津市河北区民生食品批发行销售的广州亚禾生物科技有限公司生产的黄奶油(食用油脂制品)。 对于上述抽检中发现的不合格样品,天津市市场监督管理委员会已要求相关区市场监督管理执法部门及时对不合格食品及其生产经营者进行查处,进一步督促企业履行食品安全主体责任,采取下架、召回等措施控制风险,并将相关信息记入食品生产经营者食品安全信用记录。 相关查处情况应当依据法律法规按照管理权限予以公开。 不合格产品信息序号标识生产厂家名称标识生产厂家地址、被抽样单位名称、被抽样单位地址、食品名称规格商标生产日期/批号不合格项目/检验结果/标准值任务来源/项目检验机构备注1天津中新江淼饮料有限公司天津市北辰区双口镇丁庄村西京福公路东天津市北辰区沃特沃德桶装水销售中心北辰区瑞景街天津奥林匹克花园枫叶花园20-113-2、 天津市2019年11月25日18.9升/桶/CFU/250 ml铜绿假单胞菌|| 15、17、20、17、22||n=5、c=0、M=0天津/配合/监督博尼检测技术(天津)有限公司抽检/2广州市雅禾生物科技有限公司广州市白云大道沣东路东坑街工业园1、天津市河北区民生食品批发行3号楼建昌路与外环路交叉口1 油脂食品批发市场)黄奶油(食用油制品)2019年5月20日博士能复检结果:过氧化值(以脂肪计)g/100g | | | 0.24 | | & le; 0.13天津/配合/监督抽样复检机构:天津海关动植物与食品检测中心/序号标称生产企业/货源名称标称生产企业/进货来源地址、被抽样单位名称、被抽样单位地址、样品名称、规格、型号、商标、不合格项目、标准值检验检验机构1//天津市南开区张银辉水产经营部天津天地顺物业管理有限公司11号鲤鱼散/恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计算)114 & mu克/千克&勒;100 &亩;G/kg普尼检测技术(天津)有限公司2//天津市河北区王串场街乐迪菜市场(五路分市场)猪肉67号迎儿//土霉素144.9 &亩;克/千克&勒;100 &亩;G/kg中证检测技术(天津)有限公司3//天津市宝坻区孔先生百货;天津市宝坻区渔阳路6号中市场韭菜散装/氯氰菊酯、高效氯氰菊酯1.34mg/kg & le;0.5mg/kg北京市产品质量监督检验研究院(来源:天津市市场监督管理委员会)相关报道:天津市市场监督管理委员会2020年第2次食品安全监督抽检信息此文由食品合伙人网食品信息中心编辑,供网友参考。转载请注明出处!如果您有任何问题,请联系news@foodmate.net。